Gaufres
GAUFRES :
500g de farine,
250g de sucre,
4 œufs,
100g de beurre fondu,
140ml de mélange eau-lait,
1cuillère à café de sel.
Brancher le gaufrier et laisser chauffer.
Mélanger dans une terrine la farine, le sucre, les œufs et le beurre fondu, incorporer ensuite petit à petit le mélange eau-lait jusqu’à obtention d’une pâte lisse un peu épaisse.
Déposer deux louches de liquide sur les plaques du gaufrier et laisser cuire pendant cinq minutes environs.
Saupoudrer de sucre glace ou si vous préférez le nutella, c’est aussi bon.
Servir tièdes de préférence et bon appétit.
